Podczas długiego weekendu majowego miałam okazję pojechać do Skalnego Miasta - miejsca, które znajduje się w Czechach, w Teplickich Skałach. Jestem pod wrażeniem tego, co natura potrafiła zrobić przez te kilka setek lat. Skały naniósł lądolód - całe wieki temu. Później w tych okolicach wystąpił pożar. Wszystkie rośliny spłonęły, odsłaniając piękno skał. Następnie miała miejsce powódź. Przez kilka lat woda osiągała wysokość do 20 m. Dziś Skalne miasto wygląda majestatycznie, a głazy i skały są pięknie wyrzeźbione przez strumienie wody. Polecam to miejsce. Warto jest zorganizować sobie wycieczkę do Czech i odwiedzić m.in. takie cuda natury, jak Skalne Miasto.
W szkolnej bibliotece, dotychczas
znalazłyśmy trzy książki, które powinny was zaciekawić.
Pierwsza z nich to książka z serii
"NASZA PLANETA" pt. "Jak funkcjonuje życie na Ziemi?" –Jim’a
Pipe. Znajdują się w niej informacje m.in. o ekosystemie, łańcuchu energii,
piramidzie ekologicznej, energii słonecznej, informacje o pierwiastkach,
biomach i wiele innych.
"
"Ekologiczny papier", "ekologiczna żywność",
"ekologowie protestują"- tego rodzaju sformułowania spotykamy
codziennie: w prasie, telewizji, szkole. Ekologia bez wątpienia należy do
modnych tematów, warto więc wiedzieć dokładnie, co to słowo oznacza i dlaczego
w ostatnich latach zrobiło prawdziwą karierę." Jest to fragment książki z serii "Świat wokół
nas - fakty i ciekawostki" pt. "Zielona planeta" Joanny
Knaflewskiej. W książce znajdują się ciekawostki o ekologii, ochronie
środowiska, zagrożeniu współczesnego świata, możliwości ratowania środowiska,
itp.
Czy
zastanawiałeś się chociaż raz w życiu zastanawiałeś się jak funkcjonują zwierzęta i czym tak naprawdę
są? Jeżeli tak, to odpowiedzi na te pytania i na wiele innych znajdziecie w
książce z serii "Encyklopedia dla Dzieci. Zadziwiający świat faktów"
pt. "Zwierzęta".
a) "Ekologia i środowisko. Zagrożona planeta" –wyjaśnia jak bardzo jest zanieczyszczona i podatna na umieranie nasza planeta oraz wyjaśnia co możemy zrobić aby ją ratować
"Ekologia i środowisko" to seria książek poruszająca historię Ziemi i omawiająca podstawowe niebezpieczeństwa zagrażające naszej planecie.
b) "Co i jak Pingwiny"- ta książka opowiada m.in. o życiu, odżywianiu, występowaniu i wyglądzie pingwinów. W tej książce można znaleźć wiele ciekawostek związanych z tytułowymi zwierzętami.
c) "Co i jak Gwiazdy"- w tej książce można znaleźć informacje na temat Układu Słonecznego, Galaktyki, Komet, Meteorytów, Gwiazd i wszystkim innym związanym z Kosmosem.
Książki z serii "Co i jak" odpowiadają na wszystkie zadawane przez nas pytania.
Zima. Dwa jelenie stoją na paśniku i żują ospale siano
nałożone tu przez gajowego. W pewnej chwili jeden z jeleni mówi:
- Chciałbym, żeby już była wiosna.
- Tak ci mróz doskwiera?
- Nie, tylko już mi obrzydło to stołówkowe jedzenie!
☺
Synek wielbłąda pyta tatę:
- Tato, po co nam są potrzebne te garby?
- Widzisz synku , kiedy przemierzamy pustynie przechowujemy
w nich wodę, która jest nam potrzebna na długa wędrówkę.
- A po co nam takie szerokie kopyta?
- Żeby nam łatwiej było iść po piasku.
- A po co nam tak gęsta sierść?
- W dzień chroni nas ona przed palącym słońcem, a nocą przed chłodem
na pustyni.
- Tato a po co nam to wszystko skoro my mieszkamy w ZOO?
☺
Antek kupuje na targu konia.
- Ile pan chce za niego?
- Tysiąc złotych.
- Przecież on jest ślepy!
- Co!? Przejedź się pan nim, to zobaczysz, czy jest ślepy!
Antek wsiada na konia i zaczyna galopować. Koń pędzi przed
siebie na oślep, prosto na mur
z cegieł i po chwili wpada na
niego, kończąc w ten sposób
życie. Antek wyłazi spod konia
i mówi:
- Mówiłem, że jest ślepy!
- Może i ślepy, ale jaki odważny!
☺
Biegnie pies przez pustynie, widzi drzewo i mówi:
- Jeśli to znowu fatamorgana to mi pęcherz pęknie!
☺
Pchła pyta się pchły:
- Gdzie byłaś w czasie wakacji?
- Na krecie.
Dodaje się je do żywności dla atrakcyjniejszego
wyglądu, a także do przywracania produktom koloru utraconego podczas obróbki
kulinarnej. Wiele barwników spożywczych otrzymuje sięz produktów, w których występują naturalnie,
np. czerwień buraczana, szafran i kurkuma.
Barwniki zabronione:
E 103,E 105,E 111,E 121,E 125,E 126, E 130,E 152, E 161g, E 180,
Barwniki
rakotwórcze:
E 131 – drażetki; kolor niebieski,
E 132 – drażetki cukiernicze; kolor niebieski,
E 142 – słodycze; kolor zielony
KONSERWANTY (E 200 ...)
Są to związki chemiczne, zapobiegające psuciu się
żywności lub opóźniające ten proces. Większość konserwantów działa na drożdże i
pleśnie,
a tylko niektóre (E 210 – E 215) chronią przed
bakteriami. Często istnieje więc konieczność zastosowania jednorazowo więcej
niż jednego środka konserwującego. Najczęściej stosowanymi konserwantami są
azotany
i siarczany oraz inne związki siarki.
Konserwanty zabronione:E 222, E 223, E 224, E 232, E
234, E 241
Konserwanty
rakotwórcze:E 210 - E
219 (kwas benzoesowy i jego związki)
– napoje gazowane, majonezy, sałatki, marynaty, konserwy owocoweiwarzywne. E 239 – różne produkty, E 249 - E 252 – wędliny, sery
podpuszczkowe i topione
ANTYUTLENIACZE, ANTYOKSYDANTY (E 300 ...)
Są to związki chemiczne, które przeciwdziałają
utlenianiu się produktu lub wzmacniają działanie przeciwutleniające innych
składników. Najpopularniejszym skutkiem utleniania jest jełczenie tłuszczów,
niszczenie witaminy A i C w pokarmach.
Antyutleniacze
niebezpieczne:
E 310 – E
312 – płatki ziemniaczane, błyskawiczne puree ziemniaczane, guma
do żucia; mogą powodować wysypki.
E 320 – biszkopty,rosoły w kostce,łuskane
orzechy,tłuszcze piekarskie;
powoduje zaburzenia pracy wątroby, wpływa na rozkład
witaminy D; niedozwolony dla dzieci.
E 321 – guma do żucia;możepowodowaćzaburzeniapracywątroby, u alergików
wywołuje wysypkę na skórze;niedozwolonydladzieci.
E 330 (kwas cytrynowy) – różne produkty;przez niektórych uważany zarakotwórczy.
EMULGATORY, ZAGĘSZCZACZE (E 400 ...)
To
związki chemiczne, których zadaniem jest poprawa konsystencji produktów.
Zapobiegają one rozdzielaniu się emulsji, mogą też sprawiać, że produkt, w
którym występują, wygląda na bardziej pożywny niż jest w rzeczywistości. Są one
potrzebne do produkcji takich produktów, jak majonezy, margaryny, oraz
niskotłuszczowe produkty do smarowania pieczywa, stosowane zamiast masła.
Występują też w zupach, sosach, pieczywie, ciastach i ciastkach, czekoladzie
czy w deserach w torebkach.
Jeden z szeroko stosowanych
emulgatorów – lecytyna,występują w soi.
W zasadzie nie stwierdzono szkodliwego działania
emulgatorów, jedynie związki celulozy (E
460) mogą zakłócać proces trawienia.